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Formation Gérer et optimiser les approvisionnements et les stocks

full learning orsys
Option blended learning
4,4 / 5
Stage pratique
Best
Durée : 2 jours
Réf : APS
Prix  2020 : 1460 € H.T.
Pauses et déjeuners offerts
  • Programme
  • Participants / Prérequis
  • Intra / sur-mesure
  • avis vérifiés
Programme

Ce stage vous apportera les connaissances nécessaires pour optimiser et fluidifier vos approvisionnements. Vous expérimenterez les méthodes les plus utiles pour une gestion efficace des stocks. A l’issue de ce stage, vous serez capable de réduire la valeur du stock moyen en améliorant le taux de service.

Objectifs pédagogiques

  • Maîtriser les techniques d'approvisionnement
  • Maîtriser la fiabilité du processus d’approvisionnement
  • Définir les fréquences d'approvisionnement
  • Réduire le niveau de stock
  • Optimiser la gestion des stocks

Travaux pratiques

Exercices sur des cas concrets qui s'enrichissent progressivement tout au long de la formation.

Méthodes pédagogiques

Apport théorique et pratique. Des exercices qui portent sur des cas concrets et qui s'enrichissent progressivement tout au long de la formation.
PROGRAMME DE FORMATION

E-learning avant présentiel

    Blended learning   Qu'est-ce que la supply chain ?

    Préalables à la gestion des approvisionnements et des stocks

    • Le rôle de la fonction approvisionnement dans la supply chain.
    • Les missions et les objectifs de l'approvisionnement.
    • La place tenue par les approvisionnements et les stocks dans la chaîne logistique.
    • Les coûts du stock pour l'entreprise.

    Exercice
    Décomposer le coût d'approvisionnement..

    Identifier les leviers d'optimisation des stocks

    • Les différents types de stocks. Les surstocks.
    • La connaissance des articles à approvisionner.
    • La nomenclature et la codification des articles.
    • Le classement ABC des produits.
    • Le coût de passation de commande et de possession du stock.

    Exercice
    Calculer les coûts de passation de commande et de possession de stock.

    Gérer l'évolution du stock en articles

    • La valeur du stock moyen.
    • La gestion de la rupture de stock.
    • Les délais de livraison et la couverture de stock
    • Le taux de service fournisseurs et les incoterms.
    • La mesure du taux de fiabilité des prévisions.
    • La solution du stock de sécurité et la saisonnalité.
    • La rotation du stock, l'inventaire et la dépréciation.
    • La destruction.

    Travaux pratiques
    Travail sur l’organisation du stock et son évolution. Calcul d’un stock moyen optimum et d’un stock de sécurité. Intégration des contraintes clients-fournisseurs.

    Adapter ses techniques d'approvisionnement à ses produits

    • La méthode de renouvellement.
    • La quantité fixe à date variable ou la quantité variable à date fixe.
    • La quantité économique (Formule de Wilson).
    • Les fréquences d'approvsionnement.
    • La périodicité d’approvisionnement.

    Travaux pratiques
    Mise en œuvre des différentes méthodes. Calcul d’une quantité économique et d’un stock de sécurité. Prise en compte de l'ensemble des éléments clés dans le calcul et l'optimisation des stocks.

    Mettre en place des outils de suivi et de mesure du stock

    • Les éléments à suivre pour l'approvisionneur et le gestionnaire de stock.
    • Le suivi de l’évolution de la couverture et de la rotation des stocks.
    • Le niveau de stock et le taux de service clients.
    • Le tableau de bord et les KPI's (indicateurs de performance) de l'approvisionneur.
    • Le suivi des améliorations.

    Exercice
    Mettre en place un système de pilotage et de mesure de la performance. Choisir les indicateurs les plus pertinents. Elaborer son tableau de bord.

    E-learning après présentiel

      Blended learning   Optimiser le pilotage des flux de la supply chain
      Blended learning   Supply chain et politique fournisseurs
      Blended learning   Supply chain et décision de structure industrielle
      Participants / Prérequis

      » Participants

      Approvisionneurs en charge de la gestion des stocks et débutants dans la fonction. Toute personne des services approvisionnements et ordonnancement.

      » Prérequis

      Connaissances de base sur l'organisation d'un stock.
      Intra / sur-mesure

      Demande de devis intra-entreprise
      (réponse sous 48h)

      Vos coordonnées

      En cochant cette case, j’atteste avoir lu et accepté les conditions liées à l’usage de mes données dans le cadre de la réglementation sur la protection des données à caractère personnel (RGPD).
      Vous pouvez à tout moment modifier l’usage de vos données et exercer vos droits en envoyant un email à l’adresse rgpd@orsys.fr
      En cochant cette case, j’accepte de recevoir les communications à vocation commerciale et promotionnelle de la part d’ORSYS Formation*
      Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement inclus dans nos communications.
      * Les participants inscrits à nos sessions de formation sont également susceptibles de recevoir nos communications avec la possibilité de se désabonner à tout moment.
      Avis vérifiés
      picto avis vérifiés
      scotto c. 19/11/2020
      4 / 5
      Très bonne pédagogie du formateur: un peu + d'exercices pour pratiquer car beaucoup de notions intégrer ou même proposer des exercices après la formation avec un corrigé à faire en ligne par ex

      Henri G. 19/11/2020
      4 / 5
      Animateur très entrainant, très bonne animation Le contenu de la formation est cohérent (moins intéressé personnellement sur le travail de l'appro)

      Gordona R. 19/11/2020
      5 / 5
      Tres satistaife, Formateur excellent dans ces explications et donne de bons exemples

      Elodie L. 22/10/2020
      5 / 5
      Bons partages.

      THIERRY J. 22/10/2020
      5 / 5
      Formation vivante.

      Margaux J. 05/10/2020
      5 / 5
      Formatrice très agréable, et explicite. Prends le temps de se concentrer sur les points faibles et points forts des participants pour s'immerger au mieux au milieu professionnel du professionnel.

      Antoine L. 01/10/2020
      5 / 5
      Bons ensembles explicatif, dynamique et interactif.

      Jean B. 28/09/2020
      4 / 5
      Bonjour, Formatrice avec beaucoup d'expériences privé/public: évocation de nombreux cas concrets. J'aurais souhaité quelques fichiers Excel pour travailler dessus et les conserver. Approfondissement du contenu sur 3 jours?

      Stéphanie R. 24/09/2020
      5 / 5
      Formateur qui suscite l'intérêt des participants et qui accorde le temps nécessaire pour répondre aux questions et ré-expliquer si besoin. Prend des exemples concrets et faciles à comprendre par chacun. Pratiquer permet de valider la compréhension du sujet et de revenir sur des points si besoin. Alterner théorie et pratique permet une bonne dynamique de la session.Idem pour les différents supports.

      Anna W. 24/09/2020
      5 / 5
      formation très dense , pourrais être plus longue

      Fabienne H. 24/09/2020
      5 / 5
      Très concret, bonne adaptation du formateur au public. Beaucoup de Retard pris car il susite de l'intérêt et des questions. Ce serait peut-être opportun de faire des formations en fonction du niveau des interlocuteurs sur le sujet et de la maturité et nature des entreprises afin de pouvoir focaliser sur des points plus précis et passer plus rapidement sur les généralités. Formation à recommander au CODIR, achat, c

      Kevin L. 21/09/2020
      5 / 5
      Formation agréable avec une formatrice ayant beaucoup d'expérience pouvant mettre des exemple réel sur des situations vue lors de la formation.

      Eric D. 14/09/2020
      4 / 5
      Formateur pédagogue

      Annie H. 14/09/2020
      4 / 5
      Trop court. Les sujets connus eont été approfondis et les autres sujets survolés.. Dommage (mais je crois que c'était une demande d'IPSEN)

      Guellec L. 20/07/2020
      4 / 5
      manque de temps pour tout approfondir

      Emilie T. 20/07/2020
      4 / 5
      Très satisfaite mais il est vrai qu'il y a beaucoup de sujets qu'on aimerait plus creuser mais pas possible car 2 jours ce n'est pas suffisant.

      Xavier T. 09/07/2020
      4 / 5
      Formateur dynamique , on ne voit pas le temps passé

      Bertrand L. 09/07/2020
      5 / 5
      Formation très intéressante avec un bon support et des exercices pratiques Formateur très à l'ecoute, très interactif

      LAETITIA R. 09/07/2020
      5 / 5
      Intervenant qui maîtrise fortement son sujet, à l'écoute, limpide & disponible pour chacun.

      Valérie R. 09/07/2020
      5 / 5
      A répondu à plus que ce que j'attendais
      Avis client 4,4 / 5

      Les avis client sont issus des feuilles d’évaluation de fin de formation. La note est calculée à partir de l’ensemble des avis datant de moins de 12 mois.

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      TOURS

      Horaires

      Les cours ont lieu de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30.
      Les participants sont accueillis à partir de 8h45.
      Pour les stages pratiques de 4 ou 5 jours, les sessions se terminent à 15h30 le dernier jour.
      Filières métiers